Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
TM6 TM5

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 85 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια
  • 120 γρ. ντομάτες, κομμένες στα τέσσερα, χωρίς σπόρια
  • 8 φύλλα φρέσκο βασιλικό και λίγα ακόμα φύλλα για το γαρνίρισμα
  • 600 γρ. νερό
  • 5 ασπράδια αβγών
  • αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • κρέμα βαλσάμικου, για γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
967 kJ / 231 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
4 g
Fat
15 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
1 g
Sodium
493 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes