Poisson sauce coco
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Poisson sauce coco

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Ingredients

  • ¼ c. à café de cumin en poudre
  • ¼ c. à café d'origan déshydraté
  • ¼ c. à café de coriandre en poudre
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café d'ail en poudre
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 4 filets de poisson blanc, sans la peau
  • 15 g de feuilles de coriandre fraîche
  • 600 g de tomates, coupées en quartiers
  • 300 g d'oignons nouveaux, sans tiges
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 100 g de lait de coco
  • riz cuit

Nutrition
per 1 portion
Calories
1538.9 kJ / 367.8 kcal
Protein
35.7 g
Carbohydrates
13.3 g
Fat
19.1 g
Saturated Fat
6.2 g
Fibre
4 g
Sodium
980.5 mg

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