Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

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Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
400 g de pommes de terre épluchées et en fines rondelles
500 g de patates douces épluchées et en fines rondelles
huile d'olive pour le plat à gratin
20 g de beurre
100 g de crème de soja
100 g de boisson végétale à l'avoine enrichie en calcium
1 pincée de noix de muscade en poudre
du sel
du poivre moulu
80 g de fromage de chèvre en bûche
2 brins de thym frais effeuillés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1236 kJ / 293 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 41 g

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