Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

4.2 110 ratings
Prep. 25min
Total 1 h 35min
6 porcji

Ingredients

  • 70 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 350 g batatów pokrojonych na kawałki
  • 200 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 170 g kalarepy pokrojonej na kawałki
  • 300 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
  • 2 łyżeczki soli
  • 1200 g wody
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g kaszy bulgur
Sos
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g liści szpinaku, świeżych
  • 20 liści bazylii, świeżych
  • 300 g śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition per 1 porcję

Calories 382 kcal / 1599 kJ
Protein 14.3 g
Fat 15.5 g
Carbohydrates 49.5 g
Fibre 8.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...