Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
TM6 TM5

Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

4.2 (105 ratings)

Ingredients

  • 70 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 350 g batatów, pokrojonych na kawałki
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 170 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
  • 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
  • 2 łyżeczki soli
  • 1200 g wody
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g kaszy bulgur

Sos

  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g liści szpinaku, świeżych
  • 20 liści bazylii, świeżych
  • 300 g śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1599 kJ / 382 kcal
Protein
14.3 g
Carbohydrates
49.5 g
Fat
15.5 g
Fibre
8.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes