Devices & Accessories
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
Prep. 50min
Total 1 h 30min
6 μερίδες
Ingredients
Ντιπ γιαουρτιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα6 κλωνάρια
-
γιαούρτι, άπαχο150 γρ.
Καροτοκεφτέδες
-
ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι120 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)500 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
κόλιανδρο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 πρέζα
-
φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)45 γρ.
-
μεγάλο αυγό1
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)1 κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα2 κ.γλ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
5 g
Calories
573 kJ /
137 kcal
Fat
5 g
Carbohydrates
16 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γλυκαιμικός Δείκτης
9 Recipes
International
International
You might also like...
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1 h 15min
Σοκολατένιο fudge κέικ
1 h
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30min
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
2 h 20min
Κοκτέιλ Old Fashioned χωρίς αλκοόλ με μηλίτη
No ratings
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
No ratings
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
No ratings
Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι
No ratings
Σορμπέ καρπούζι
10min
Αλευρόπιτα
50min
Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο
1 h
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45min