Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

3.5 4 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

νερό
1000 γρ.
χυμό λεμονιού
60 γρ.
αγκινάρες μεγάλες
3
κουκιά, φρέσκα καθαρισμένα (1,5 κιλό ακαθάριστα)
800 γρ.
αλάτι
7 γρ.
ελαιόλαδο
4 κ.σ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
8 κ.σ.
φρέσκο κρεμμυδάκι (optional) ψιλοκομμένο
λίγο
λίγο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 11.1 g

Calories 954 kJ / 230 kcal

Fat 12.6 g

Carbohydrates 11.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Recipes
International

You might also like...

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2 h

Ταχινόπιτες μικρές

2 h

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Κολοκυθομπιφτέκια

40min

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30min

Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας

55min

Παρμεζάνα νηστίσιμη

40min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25min

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2 h

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1 h 5min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3 h