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Salade de millet en verrines
Prep. 15min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
60 g d'amandes fumées
-
250 g de millet en grains
-
900 g d'eau
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1 ½ c. à café de sel
-
1 oignon en botte
-
100 g de carottes grossièrement râpées (voir conseil)
-
300 g courgettes grossièrement râpées (voir conseil)
-
40 g d'huile d'olive
-
15 g de miel
-
50 g de vinaigre de vin blanc
-
20 g de moutarde
-
50 g de jus d'orange
-
½ c. à café de poivre noir, moulu
-
4 c. à soupe de canneberges séchées
Nutrition per 1 portion
Calories
323.8 kcal /
1354.7 kJ
Protein
7.6 g
Fat
14.2 g
Carbohydrates
42.9 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
1.6 g
Sodium
698.6 mg
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