Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)
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Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

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Ingredients

  • 40 g de parmesan en morceaux (2 cm)
  • 180 g de poireaux, partagés dans la longueur, en morceaux (4 cm)
  • 15 g de beurre
  • 130 g de semoule de maïs, type bramata (temps de cuisson 40 min.)
  • ½ gousse d'ail, pressée
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 40 g de lardons
  • 100 g de marrons, surgelés, décongelés, coupés en deux
  • 3 c. à soupe d'eau
  • 2 pincées de poivre, moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
586 kJ / 140 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
17 g
Fat
5 g

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