Chili non Carne

Chili non Carne

4.4 5 rating

Prep. 20min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

1 - 2 gousse(s) d'ail
1 oignon (70 g env.), coupé en deux
200 g de tofu ordinaire, égoutté
30 g d'huile d'olive
25 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)
600 g de pommes de terre à chair ferme en dés (1,5 cm env.)
300 g d'eau
400 g de tomates pelées en dés, en boîte
70 g de concentré de tomates
2 c. à café de sel
1 c. à café de paprika doux
1 c. à café d'origan séché
1 c. à café de sucre
½ c. à café de cumin en poudre
¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
250 g de poivrons rouges en dés (env. 2 cm)
20 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao (végétalien), en morceaux
255 g de haricots rouges égouttés (poids égoutté)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1785 kJ / 426 kcal

Fat 14 g

Fibre 13.4 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magie végane 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salade de poulet à l’épeautre

45min

Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet

40min

Curry de courge

30min

Soupe hongroise aux champignons

35min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 h

Poulet oriental au couscous

45min

Minestrone aux pois chiches

40min

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35min

Sauce végétalienne façon bolognaise

50min

Soupe aux lentilles et aux haricots

40min

Curry de lentilles

50min

Curry de légumes à l'indienne

1 h 10min