Crema di lenticchie e pomodori secchi

Crema di lenticchie e pomodori secchi

4.2 28 ratings
Prep. 10min
Total 15min
300 g

Ingredients

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • spicchio di aglio
    ½
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di lenticchie in scatola, ben sciacquate
    250 g
  • pomodori secchi sott'olio sgocciolati
    6 - 7
  • di paprika dolce
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di sale
    1 cucchiaino
  • cubetti di ghiaccio
    2 - 3
  • di pane integrale tostato, a piacere
    fette

Nutrition per 100 g

Calories 403.1 kcal / 1686.7 kJ
Protein 21.9 g
Fat 11.2 g
Carbohydrates 57.1 g
Fibre 10.4 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 803.2 mg

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