Seitan speziato con verdure insaporite
TM6 TM5

Seitan speziato con verdure insaporite

4.4 (8 ratings)

Ingredients

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pezzo di radice fresca di zenzero tritato (10 g circa)
  • 250 g di peperoni, puliti e a listarelle
  • 3 porri a rondelle (3 cm)
  • 150 g di carote, pelate e a listarelle
  • 1 pizzico di pepe di Sichuan
    or 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 400 - 500 g di seitan a listarelle (spessore 0,5 cm)
  • 1 cucchiaino colmo di burro di arachidi
  • 2 cucchiai di salsa di soia

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2989.7 kJ / 714.6 kcal
Protein
93.6 g
Carbohydrates
70.3 g
Fat
12.9 g
Saturated Fat
2.6 g
Fibre
19 g
Sodium
561.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes