Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 300 g di patate a pasta farinosa, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 uovo
- 60 g di pangrattato
-
olio di noci di macadamia q.b.
or olio di semi di girasole q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1731.5 kJ / 413.8 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 21.2 g
- Fat
- 32.2 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 406.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Burger di ceci e verdure
40 分
Burger di cavolo nero
45 分
Polpette di zucca
1小時 30 分
Gnocchi di broccoli
1h
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1h
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Schiacciatina zucca e carote
45 分
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1小時 30 分
Burger di barbabietola
1h
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20 分
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40 分