Spaghetti alla busara

Spaghetti alla busara

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Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
spicchio di aglio
1
peperoncino secco piccante (optional)
1
di cipolla bianca in quarti
60 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di spaghetti
320 g
scampi puliti (vedere consigli)
16
di Vermouth bianco
50 g
50 g di vino bianco secco
di sale
2 - 3 pizzichi
di pepe bianco macinato
1 - 2 pizzichi

Nutrition per 1 porzione

Calories 866.2 kcal / 3624.3 kJ

Protein 109.8 g

Fat 16 g

Carbohydrates 62 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 3 g

Sodium 2638.5 mg

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