Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
Prep. 15min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
-
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
40 g di scalogno
-
1 peperoncino rosso piccolo, senza semi
-
1 spicchio di aglio
-
½ rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
250 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
-
250 g di pesce spada a dadini (1-2 cm)
-
½ cucchiaino di sale
-
320 g di pasta secca tipo pennette
-
100 g di vino bianco, secco
-
150 g di pomodori perino, tipo San Marzano a dadini (1-2 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
22 g
Calories
1989 kJ /
475 kcal
Fat
16 g
Carbohydrates
61 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pasta
45 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1 h 5min
Lasagne verdi
1 h 15min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50min
Penne broccoli, salsiccia e olive
40min
Linguine ai gamberoni
30min
Pappardelle rucola e ricotta
1 h
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50min
Pappardelle invernali zucca e funghi
45min
Linguine alla carbonara di zucchine
30min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50min