Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
Ingredients
Salsa alle ciliegie
-
200 g di vino rosso
-
50 g di acqua
-
3 - 4 cucchiai di confettura di ciliegie
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 - 2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g di burro
-
20 g di farina tipo 00
Filetti di maiale
-
2000 g di acqua
-
4 filetti di maiale in medaglioni (80-120 g ciascuno, altezza 2.5 cm)
-
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1小時 35 分
Filet mignon con porcini e castagne
1小時 30 分
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1小時 30 分
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2小時
Filetto di maiale all’uva
1小時 15 分
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40 分
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2小時 20 分
Filetto di coniglio con salsa alle prugne
2小時
Menù: Zuppetta asiatica funghi e curry; souvlaki di pollo e peperoni con riso (Bimby Friend)
1小時 5 分
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
50 分
Filetto di maiale e fragole
1小時 25 分
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
1小時 5 分