Scampetti con maionese alla senape

Scampetti con maionese alla senape

4.6 9 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

Maionese alla senape

300 g olio di semi di girasole
1 uovo a temperatura ambiente
1 tuorlo d'uovo a temperatura ambiente
20 g di succo di limone
½ cucchiaino di sale
60 g di salsa di senape

Scampi

12 scampi (circa 600 g)
500 g di acqua
10 cubetti di ghiaccio
4 - 5 foglie di lattuga (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 48.8 g

Calories 12857 kJ / 3073 kcal

Fat 314.4 g

Fibre 866 g

Carbohydrates 12.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi di pesce 50 Recipes
Italy

You might also like...

Branzino al sale aromatico

Branzino al sale aromatico

55min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40min

Ponte dei sospiri

Ponte dei sospiri

1 h

Citronette e Vinaigrette

Citronette e Vinaigrette

10min

Vinaigrette orientale al coriandolo

Vinaigrette orientale al coriandolo

10min

Insalata di pesce esotica

Insalata di pesce esotica

30min

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

20min

Marinatura al lime, zenzero e menta

Marinatura al lime, zenzero e menta

15min

Coda di rospo all'andouille

Coda di rospo all'andouille

1 h 20min

Mousse di baccalà e avocado

Mousse di baccalà e avocado

30min

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40min

Cannocchie al Varoma

Cannocchie al Varoma

55min