Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata tofu
- 180 - 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 2 ząbki czosnku
- 30 g sosu sojowego
- 10 g oliwy z oliwek
Zupa garbure
- 150 g jarmużu, tylko liście, pokrojonego na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
150
g rzepy, pokrojonej na kawałki
or 150 g kalarepy, pokrojonej na kawałki - 100 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 5 mm plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 1000 g wody
-
200
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 2 cm kawałki
or 200 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, krojonej -
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 240 g białej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy (1 puszka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 824.8 kJ / 197.1 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 8.3 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 434.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa minestrone
45min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Wegetariańskie chop suey
1h 5min
Zupa miso z warzywami
30min
Fasola adzuki po prowansalsku
13h
Zupa z wiosennych warzyw
35min
Peruwiańskie quinotto
35min
Egejska zupa warzywna
50min
Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową
50min
Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto
1h 15min
Ragout z marynowanym tofu
1h 40min
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1h 30min