Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée

Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée

3.5 4 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 45min

8 parts

Ingredients

Le pain complet

1 bouquet d'aneth frais (environ 20 g), effeuillé
100 g d'oignon rouge coupé en deux
300 g de lait
15 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
560 g de farine de blé complet
1 œuf
2 c. à café de sel
50 g de beurre coupé en morceaux

Les œufs

4 œufs froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Le dressage

1 jaune d'œuf battu, pour badigeonner
100 g de salade verte mixte
150 g de filet de truite fumée coupée en morceaux
30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 659.5 mg

Protein 17.7 g

Calories 1760.3 kJ / 420.7 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 60.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive Pâques ! 16 Recipes
France

You might also like...

One pot pasta aux légumes du soleil

One pot pasta aux légumes du soleil

30min

Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

1 h 30min

Sorbet courgette-citron

Sorbet courgette-citron

8 h 5min

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1 h 10min

Gratin de pomme de terre aux cèpes

Gratin de pomme de terre aux cèpes

1 h 20min

Clafoutis de courgettes, ail et amande

Clafoutis de courgettes, ail et amande

1 h

Burger de pomme de terre aux épinards

Burger de pomme de terre aux épinards

35min

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

15min

Bonbons en gelée au citron et gingembre

Bonbons en gelée au citron et gingembre

1 h 30min

Crème dessert aux noisettes

Crème dessert aux noisettes

2 h 40min

Pain complet vapeur

Pain complet vapeur

4 h

Sablés viennois

Sablés viennois

45min