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Insalata di riso venere
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
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1200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
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250 g di riso Venere
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4 uova
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200 g di carote pelate e a cubetti (1 cm circa)
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200 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
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200 g di piselli surgelati
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150 g di olive denocciolate, intere o a pezzi
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
-
10 pomodorini ciliegia a metà o in quarti
Nutrition per 1 porzione
Calories
440.5 kcal /
1843 kJ
Protein
15 g
Fat
13.9 g
Carbohydrates
64.9 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
1024.2 mg
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