Merluzzo al vapore con riso e spinaci

Merluzzo al vapore con riso e spinaci

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Prep. 5min
Total 30min
4 porzioni

Ingredients

Merluzzo e riso al vapore
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 250 g di riso basmati
  • 200 g di spinaci freschi in foglia
  • 600 g di filetto di merluzzo (circa 4 pezzi)
Salsa al limone
  • 1 limone, preferibilmente biologico
  • 150 g di panna fresca liquida
  • ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di sale

Nutrition per 1 porzione

Calories 463 kcal / 1938 kJ
Protein 34 g
Fat 14 g
Carbohydrates 51 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 739 mg

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