Insalata di farro perlato alla greca

Insalata di farro perlato alla greca

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Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

di farro perlato
300 g
di acqua
550 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva
50 g
di Feta a tocchetti
200 g
di cetrioli a tocchetti
150 g
di cipolla rossa a listarelle
70 g
di olive nere denocciolate
50 g
pomodorini ciliegia in quarti
10
pepe nero macinato a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 524.3 kcal / 2194.8 kJ

Protein 16.5 g

Fat 26.1 g

Carbohydrates 58.6 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 9.7 g

Sodium 884 mg

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