Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

4.2 35 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredients

30 g d'huile végétale
500 g d'aubergines coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
1 piment vert long en tranches
500 g de lait de coco
3 c. à soupe de pâte de curry rouge
400 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de basilic thaï frais haché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 978.4 mg

Protein 18.2 g

Calories 1681.8 kJ / 402 kcal

Fat 25 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 19.5 g

Carbohydrates 12.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dragon 11 Recipes
France

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

You might also like...

Butter chicken à l'indienne

1 h

Poulet frit coréen

3 h 10min

Poulpe piquant et riz

25min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30min

Crevettes à la vanille

25min

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45min

Thon mariné à l'asiatique snacké

45min

Boulettes de poulet asiatiques

25min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1 h 35min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 h 45min