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Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
Prep. 15min
Total 30min
4 portions
Ingredients
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile végétale
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500 g de légumes variés bio, à chair ferme (brocoli, chou-fleur, carotte, haricots verts, céleri-rave, champignons), en cubes (1 cm)
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50 g d'eau
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10 g de sucre en poudre
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20 g de sauce de soja
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½ c. à café de sel
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1 c. à café de poivre moulu
-
300 g de légumes variés bio, à feuilles (oignon, céleri, épinards, chou, par ex.), coupés en morceaux (3-5 cm)
-
100 g de beurre de cacahuète
-
10 g d'huile de sésame
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
793.5 mg
Protein
15.8 g
Calories
1808.5 kJ /
432.3 kcal
Fat
21.8 g
Fibre
12.5 g
Saturated Fat
3.5 g
Carbohydrates
46.3 g
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