
Devices & Accessories
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
Prep. 20min
Total 1 h 20min
4 μερίδες
Ingredients
-
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φλούδα λεμονιού χωρίς το λευκό μέρος (1 x 4 εκ.)2 - 3 κομμάτια
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο70 γρ.
-
στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2-3 εκ.)400 γρ.
-
ξίδι από λευκό κρασί2 κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μέλι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
νερό1210 γρ.
-
κινόα100 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση200 γρ.
-
αγγουράκια σε κομμάτια (2-3 εκ.)150 γρ.
-
αβοκάντο ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)100 γρ.
Nutrition per 1 μερίδα
Calories
422.5 kcal /
1775 kJ
Protein
27.3 g
Fat
26.2 g
Carbohydrates
17.9 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
3.9 g
Sodium
1219.7 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Υγιεινές Συνταγές
14 Recipes
International
International