Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. νερό
- 300 γρ. γαρίδες, νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
- 300 γρ. φρέσκα μύδια με το κέλυφος
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 πράσινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1 κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια (3 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
- 300 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 15 γρ. ούζο
- 300 γρ. κριθαράκι, μέτριο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι
- 250 γρ. καλαμάρι, φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
- 300 γρ. γαρίδες, νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
- φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
- ξύσμα λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2326.4 kJ / 556 kcal
- Protein
- 50.4 g
- Carbohydrates
- 70.8 g
- Fat
- 5.5 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1107.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Φιλέτο πιπεράτο
No ratings
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
No ratings
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
40min
Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)
1h 40min
Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι
No ratings
Aperol® Spritz
10min
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
No ratings
Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς
2h 10min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40min
Μεσογειακή σαλάτα
25min
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50min
Χοιρινά παϊδάκια σχάρας
No ratings