Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 25min

6 μερίδες

Ingredients

σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό για να γεμίσετε τον κάδο μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
ντομάτες ξεσποριασμένες και κομμένες στα 4
450 γρ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
10
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
¼ κ.γλ.
ψωμί
6 φέτες
αβοκάντο ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, σε κύβους
3
ντοματίνια για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 434 mg

Protein 15 g

Calories 1682 kJ / 402 kcal

Fat 26 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recipes
International

Σπιτικό Brunch 11 Recipes
International

You might also like...

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 h 15min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1 h

Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος

4 h 50min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Τσιγάρισμα κρεμμυδιών με τσίλι

20min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15min

Ριζότο με θαλασσινά

1 h 15min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50min