Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 25min

6 μερίδες

Ingredients

σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό για να γεμίσετε τον κάδο μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
ντομάτες ξεσποριασμένες και κομμένες στα 4
450 γρ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
10
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
¼ κ.γλ.
ψωμί
6 φέτες
αβοκάντο ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, σε κύβους
3
ντοματίνια για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 434 mg

Protein 15 g

Calories 1682 kJ / 402 kcal

Fat 26 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recipes
International

Σπιτικό Brunch 11 Recipes
International

You might also like...

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min

Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος και βάση μπισκότου

4 h 50min

Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο

1 h 10min

Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)

25min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15min

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1 h

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25min

Πατατοσαλάτα

40min

Τζατζίκι

20min

Κρέμα πιάτου

15min

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

40min

Φιστικοβούτυρο

10min