Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 25min

6 μερίδες

Ingredients

σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό για να γεμίσετε τον κάδο μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
ντομάτες ξεσποριασμένες και κομμένες στα 4
450 γρ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
10
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¾ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
¼ κ.γλ.
ψωμί
6 φέτες
αβοκάντο ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, σε κύβους
3
ντοματίνια για το γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 434 mg

Protein 15 g

Calories 1682 kJ / 402 kcal

Fat 26 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recipes
International

Σπιτικό Brunch 11 Recipes
International

You might also like...

Μάφιν ομελέτας

30min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 h 15min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14 h 35min

Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)

25min

Τσιγαρισμένος σολομός

15min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20min

Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο

20min

Αναζωογονητικό smoothie

5min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40min

Καστανό ρύζι

40min

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min