Cous cous arcobaleno

Cous cous arcobaleno

3.4 5 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 porzioni

Ingredients

Condimento

85 g di salsa tahini
115 g di succo di limone, spremuto fresco
30 g acqua
1 spicchio di aglio
½ cucchiaino di sale
170 g di rucola

Cous cous

450 g acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di cous cous
15 g di olio extravergine di oliva
250 g di pomodorini ciliegino gialli a metà
190 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati e a listarelle
190 g di olive Kalamata denocciolate
1 cetriolo sbucciato e a fettine
150 g di cipolla rossa di Tropea a listarelle
200 g di carote pelate e a listarelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 946.9 mg

Protein 14.9 g

Calories 1894.3 kJ / 452.8 kcal

Fat 15.7 g

Fibre 10.5 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 71.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arcobaleno di sapori 65 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Burrito di lattuga con pollo marinato e salsa cocco e curry

40min

Licurdia calabrese

1 h

Sformato di verdure e formaggio

45min

Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero

40min

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Tacos con verdure e fagioli

30min

Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona

1 h

Zuppa di crauti e panini con salsa ai funghi

55min

Ragù di nocciole vegetariano

35min

Insalata di bulgur con polpo e ceci

1 h 45min

Burger di tonno con insalata alla vinaigrette

25min

Insalata con pesche con vinaigrette ai mirtilli

20min