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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Licurdia calabrese
Prep. 15min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolle rosse di Tropea a metà o in 3 spicchi in verticale700 g
-
di caciocavallo a pezzi80 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di sale + q.b.½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
di patate pelate e a cubetti (1x1 cm)250 g
-
di acqua800 g
-
di dado per brodo vegetale15 g
-
peperoncino piccante fresco a pezzi½
-
di pane bianco raffermo tostato e tagliato a cubetti200 g
-
pecorino grattugiato (optional) a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
400.8 kcal /
1676.5 kJ
Protein
15 g
Fat
14.8 g
Carbohydrates
55.5 g
Fibre
4.6 g
Saturated Fat
4.8 g
Sodium
532.9 mg
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