Pane frattau

Pane frattau

5.0 6 rating

Prep. 20min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

100 g di pecorino sardo stagionato a pezzi
50 g di cipolla
1 spicchio di aglio (optional)
30 g di olio extravergine di oliva
800 g di pomodori maturi pelati e a pezzi

800 g di pomodori pelati, a pezzi
5 pizzichi di sale
4 - 5 foglie di basilico fresche lavate
500 di brodo di carne o vegetale
4 uova
4 pizzichi di pepe nero macinato
500 g di acqua

Terminare la preparazione

16 fogli di pane carasau
4 pizzichi di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 3.3 g

Calories 150 kJ / 68.5 kcal

Fat 1.6 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Panissa con caponata estiva

4 h

Pollo al curry e riso basmati

50min

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1 h 30min

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1 h 30min

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15min

Formaggio a fette cotto al forno

35min

Tarte flambé alle cipolle

1 h

Pandolce genovese

1 h 30min

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2 h

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1 h 5min

Ceci al pomodoro

40min

Quiche di zucca ed erbette

1 h 30min