Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4.7 6 ratings

Prep. 40min

Total 4 h 15min

30 bucăți

Ingredients

Chifteluțe din conopidă

pâine ruptă în bucăți
125 g
brânză Cheddar tăiată în bucăți (2 cm)
120 g
mozzarella tăiată în bucăți (2 cm)
80 g
pătrunjel proaspăt (optional) doar frunzele
4 fire
conopidă tăiată buchețele mici și tulpinile tăiate bucăți
200 g
cartofi descojiți, tăiați în bucăți (2 cm)
150 g
cățel de usturoi
1
șalote tăiate jumătăți
40 g
unt nesărat tăiat cubulețe
40 g
făină plus pentru presărat
110 g
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
2 prize
lapte
240 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Sos de smântână

unt nesărat tăiat cubulețe
20 g
căței de usturoi după gust
1 - 2
smântână fermentată, de orice tip
125 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Sodium 116.7 mg

Protein 3.5 g

Calories 371.3 kJ / 88.7 kcal

Fat 5.2 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gustări pentru școală 11 Recipes
International

You might also like...

Prăjitură de Crăciun (fără zahăr)

2 h 45min

Panzanella cu renglote și mozzarella

40min

Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale

2 h 45min

Amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac

5min

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1 h 50min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Budincă de orez cu mere

1 h 45min

Pătrățele cu brânză și legume

40min

Cremă tartinabilă din sardine

5min

Biscuiți cu bacon și ceapă

30min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Chec cu portocală

1 h