Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.5 11 rating

Prep. 10min

Total 30min

6 porții

Ingredients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Fat 56 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Pâine cu usturoi

Pâine cu usturoi

20min

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

40min

Sos de ciuperci și anghinare

Sos de ciuperci și anghinare

25min

Cheesecake cu afine

Cheesecake cu afine

8 h 55min

Biscuiți cu șuncă și brânză

Biscuiți cu șuncă și brânză

35min

Bundt sărat cu cartofi

Bundt sărat cu cartofi

1 h 55min

Paste Puttanesca

Paste Puttanesca

35min

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

1 h 30min

Piure de fasole albă cu spanac

Piure de fasole albă cu spanac

30min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 h

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

50min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 h 10min