Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

3.0 2 ratings

Prep. 45min

Total 1 h 10min

5 portions

Ingredients

250 g d'ananas frais coupés en morceaux
50 g d'oignon rouge en tranches
20 g de vinaigre de riz
1 ½ c. à café de piment séché en flocons
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de sauce ponzu

1 c. à soupe sauce de soja légère
10 g de champignons shiitaké déshydratés
1 piment rouge frais épépiné
5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la garniture
380 - 400 g de viande de porc hachée
20 g de sauce de soja
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
½ c. à café de poivre moulu
40 g de miel
40 g d'eau
3 pincées de cinq-épices en poudre
25 feuilles à wonton rondes ronds, fins (voir conseil)
600 g de lait de soja
40 g de pâte de miso

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portions

Sodium 2246.6 mg

Protein 34.5 g

Calories 3411.4 kJ / 815.3 kcal

Fat 21.5 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 119.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement festif 10 Recipes
France

You might also like...

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

1 h

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Mocktail mangue, ananas, banane et boisson à l'amande

15min

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

1 h 10min

Ormeaux à la persillade verte

30min

Bâtonnets glacés yaourt-framboise

15 h 15min

Beignets de crevettes et de patates douces

1 h

Tacos sushi

1 h

Glace coco et citron vert

12 h 15min

Œufs brouillés au saumon fumé

20min

Saumon à la canneberge

35min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min