Compatible versions
Salade de crudités et œufs durs mayonnaise
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 4 œufs
- 180 g d'huile de tournesol
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de vinaigre de vin
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 250 g de chou rouge ou blanc, coupé en morceaux
- 200 g de carottes, coupées en tronçons (3 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 600 kJ / 143.8 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Carbohydrates
- 7.3 g
- Fat
- 8.3 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 436.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
50min
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35min
Salade de radis, carottes et coriandre
15min
Semoule de couscous épicée
25min
Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron
1h 5min
Salade carottes râpées
10min
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Œuf dur, parmesan et tomates séchées
45min
Œufs de couleur rouge-marron
55min
Gratin de chou-fleur et œufs durs
55min
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25min
Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur
45min