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Soupe de maïs au chorizo

Soupe de maïs au chorizo
4.0 83 ratings
Prep. 10min
Total 15min
4 portions
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Ingredients

  • 70 g de chorizo coupé en cubes
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 900 g de grains de maïs en conserve égouttés
  • 1 cube de bouillon émietté
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 400 g d'eau
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 5 g de coriandre fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 153.9 mg
Protein 7.1 g
Calories 1258.8 kJ / 300.9 kcal
Fat 19.4 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 10.8 g
Carbohydrates 30.8 g

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