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Salade de lentilles aux poivrons
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
Ingredients
-
1 oignon coupé en deux
-
4 brins de persil frais équeutés
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 poivrons rouges taillés en fines lamelles
-
2 poivrons jaunes taillés en fines lamelles
-
le jus d'un citron jaune
-
20 g d'huile d'olive
-
240 g de lentilles blondes
-
600 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
200 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1494.8 mg
Protein
56.5 g
Calories
3454 kJ /
821.5 kcal
Fat
20.3 g
Fibre
35.5 g
Saturated Fat
9.5 g
Carbohydrates
85.3 g
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