Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

3.8 16 ratings

Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
du sel
1 cube de bouillon de volaille
1 poireau en rondelles de 0,5 cm
220 g de polenta
100 g de bleu d'Auvergne en morceaux, et quelques copeaux pour servir
100 g de crème fraîche
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1613 kJ / 385 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 Recipes
France

You might also like...

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1 h

Dhal de lentilles vertes à la courge

55min

Risotto aux champignons et magret fumé

30min

Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat

25min

Dahl de lentilles vertes et brocoli au lait de coco

45min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 h 15min

Crumble d'endives au roquefort

1 h 5min

Tarte fleur aux patates douces

1 h 10min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1 h

Mijoté de haricots rouges au chorizo façon minestrone

25min

Dahl de pois cassés

1 h 55min