![Purée de chou-fleur Purée de chou-fleur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f4ca6582f9e3738c08dd4b37249ab14/Derivates/271d7aad4928f1fb1c3e70222858f910f1455d7c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 680 g de bouquets de chou-fleur
- 2 gousses d'ail
- 45 g d'eau
- ½ c. à thé de sel, selon le goût
- 1 pincée de poivre noir moulu, selon le goût
- 1 c. à soupe de ghee (voir Conseil)
- ciboulette fraîche ciselée, pour garnir
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 434.9 kJ / 104 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 9.3 g
- Fat
- 5.7 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 445.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Compote de pommes
20 分
Granité de melon
No ratings
Crème de petits pois
40 分
Purée de patates douces
1小時
Bouillon de poulet maison
50 分
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
No ratings
Trempette mexicaine étagée
25 分
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55 分
Sauce aux champignons faible en glucides
45 分
Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable
30 分
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 分
Salade de chou
10min