Purée de carottes et de panais

Purée de carottes et de panais

4.6 5 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 portions

Ingredients

30 g échalote en quartiers
2 gousses d'ail
450 g de carottes coupée en morceaux (1 in.)
300 g de panais coupée en morceaux (1 in.)
½ c. à thé bouillon de légumes en pâte
225 g d'eau
¼ c. à thé de sel selon le goût
¼ c. à thé poivre noir frais moulu selon le goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 156.1 mg

Protein 1.5 g

Calories 308.1 kJ / 73.6 kcal

Fat 0.3 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La Table Festive 14 Recipes
Canada

You might also like...

La première bouchée : Patates douces et Lentilles

40min

Purée de chou-fleur

25min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1 h

Purée de chou-fleur

25min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50min

Soupe au potiron

50min

Soupe vichyssoise

40min

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35min

Haricots beurre en vinaigrette

40min

Poulpe "à Lagareiro"

1 h 30min

Soupe crémeuse aux champignons

25min

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

30min