Crème de petits pois

Crème de petits pois

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Prep. 10min

Total 40min

8 portions

Ingredients

d'oignons coupés en deux
150 g
de beurre non salé
20 g
de petits pois frais
1000 g
1000 g de petits pois surgelés
d'eau
600 g
fond de volaille en pâte maison
1 c. à soupe
1 cube de bouillon de volaille
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
200 g
200 g de crème aigre
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de sel marin fin à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 175.2 kcal / 732.9 kJ

Protein 7.5 g

Fat 7.5 g

Carbohydrates 20.6 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 4.3 g

Sodium 177.2 mg

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