Umami bowl

Umami bowl

3.4 9 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 15min
2 portions

Ingredients

  • d'eau
    1000 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de champignons déshydratés
    20 g
  • de carottes coupées en biseau
    170 g
  • de pak-choï coupé en morceaux (2 cm)
    200 g
  • tiges d'oignon nouveau émincées
    2
  • œufs
    2
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • gousses d'ail
    3
  • de gingembre
    25 g
  • d'huile de sésame
    20 g
  • de pâte de miso
    50 g
  • de riz complet
    150 g
  • de graines de sésame grillées
    2 c. à soupe
  • de germes de soja frais
    100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 823 kcal / 3443.5 kJ
Protein 24.8 g
Fat 26.6 g
Carbohydrates 132.1 g
Fibre 17.8 g
Saturated Fat 3.9 g
Sodium 857.3 mg

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