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Soupe au citron vert
Ingredients
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65 g d'oignon rouge
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65 g de poivron jaune épépiné et coupé en morceaux
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35 g de piment Güero frais (env. 1 piment), épépiné
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35 g d'huile d'olive
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1000 g d'eau
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2 c. à café de gros sel
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1 c. à café d'origan déshydraté
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300 g d'escalope de poulet, sans peau coupée en morceaux de taille moyenne
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115 g de jus de citron vert
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250 g de tomates coupées en quartiers
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tortillas de maïs coupées en lamelles et frites pour le service
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citron vert en fines tranches pour le service
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coriandre fraîche pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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