Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

3.0 13 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

3 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais et un peu pour la finition
1 échalote
2 c. à soupe d'huile d'olive
1200 g d'eau
100 g de vin blanc sec
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches type linguine
700 g de palourdes bien trempées à l’avance pour les dessabler et rincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Calories 2285 kJ / 541 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recipes
France

You might also like...

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

1 h 20min

Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet

40min

Sauce Rouille

No ratings

Moules marinière

25min

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

45min

Salade de champignons crus

25min

Pici maison

1 h

Frozen margarita

2 h 10min

Dorade en croûte de sel

35min

Canard à la bière

No ratings

Curry thaïlandais au poulet et aux asperges

1 h 15min

Linguine alle vongole

45min