Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
La colomba perfetta
Prep. 30min
Total 7 h
14 fette
Ingredients
Mix aromatico
-
scorza di mandarino (senza la parte bianca)20 g
-
di cioccolato bianco a pezzi20 g
-
5 g di miele millefioridi miele di fiori di arancio5 g
-
di burro a tocchetti40 g
-
1 fialetta di aroma di mandorladi liquore all'amaretto20 g
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
di acqua calda (non bollente)150 g
-
di uvetta sultanina60 g
-
di scorza di arancia candita a cubetti160 g
Lievitino
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di farina manitoba o farina per grandi lievitati100 g
-
di miele5 g
Primo impasto
-
di farina manitoba o farina per grandi lievitati + q.b.125 g
-
di zucchero15 g
-
uova (da 60 g)2
-
di burro morbido, a tocchetti30 g
Secondo impasto
-
di farina manitoba o farina per grandi lievitati125 g
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero75 g
-
di burro morbido, a tocchetti60 g
-
di acqua1250 g
-
di succo di limone30 g
Glassa di copertura
-
di mandorle pelate35 g
-
di zucchero70 g
Terminare la preparazione
-
di granella di zucchero40 g
-
di mandorle con le pelle40 g
Nutrition per 1 fetta
Calories
287 kcal /
1202 kJ
Protein
4.9 g
Fat
11.7 g
Carbohydrates
42.6 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
5.3 g
Sodium
65.3 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024
34 Recipes
Italy
Italy
