Ciambella di segale

Ciambella di segale

4.8 22 rating

Prep. 10min

Total 2 h 45min

1000 g

Ingredients

1630 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
200 g di farina di segale
350 g di farina manitoba
30 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1000 g

Protein 64.1 g

Calories 9874 kJ / 2360 kcal

Fat 44.5 g

Fibre 19.9 g

Carbohydrates 425.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pane e pagnotte 15 Recipes
Italy

You might also like...

Cornetto di Matera

Cornetto di Matera

4 h 30min

Panettone

Panettone

6 h 30min

Ciambellone con crema all'arancia

Ciambellone con crema all'arancia

55min

Pandoro al caffè con salsa al caramello

Pandoro al caffè con salsa al caramello

12 h 30min

Focaccia con crema spalmabile all'avocado

Focaccia con crema spalmabile all'avocado

2 h 20min

Ciambella alle mele con gocce di cioccolato

Ciambella alle mele con gocce di cioccolato

1 h 30min

Corona di pane sfogliato ai cereali

Corona di pane sfogliato ai cereali

6 h 10min

Ciambella all'arancia (vegan)

Ciambella all'arancia (vegan)

1 h

Pane morbido di farro

Pane morbido di farro

19 h

Pizza romana bianca

Pizza romana bianca

6 h 30min

Pane alla zucca e mandorle

Pane alla zucca e mandorle

5 h

Plumcake al mandarino

Plumcake al mandarino

1 h