Arancini di Carnevale
TM6

Arancini di Carnevale

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Ingredients

Farcitura

  • 200 g di zucchero
  • 3 arance, preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca)

Impasto

  • 50 g di burro a pezzi
  • 220 g di latte intero
  • 50 g di zucchero
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 uova medie
  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 1 pizzico di sale
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

  • olio di arachidi q.b.

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
463.8 kJ / 110.9 kcal
Protein
2.5 g
Carbohydrates
22 g
Fat
2.1 g
Saturated Fat
1.1 g
Fibre
0.4 g
Sodium
34.9 mg

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