Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1700 g di acqua
-
10
g di lievito di birra fresco sbriciolato
or 3 g di lievito di birra disidratato - 500 g di farina integrale di tipo manitoba
- 10 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di acqua calda (non bollente)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 2352.3 kJ / 562.3 kcal
- Protein
- 19.9 g
- Carbohydrates
- 113.1 g
- Fat
- 6.5 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 14 g
- Sodium
- 1326.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Michetta (TM6)
6h 30 min
Pa Gialt (Pane giallo)
3h 30min
Panini integrali alla paprika
3h 30min
Pane per toast
3小時
Pane di segale e erbe aromatiche
17h 30min
Pane contadino
19小時
Panini di patate
20h
Pane arabo
3h 30min
Pane semplice
4h
Pane in cassetta semplice
19小時
Cornetti sfogliati (TM6)
9小時
Impasto base per pane
1h