Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

5.0 3 ratings
Prep. 20min
Total 2 h
4 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    80 g
  • di acqua
    1500 g
  • di succo di limone
    30 g
  • di fesa di tacchino in fette sottili
    500 g
  • sale q.b. per insaporire
  • di pancetta affumicata a fette
    80 g
  • di burro
    30 g
  • di Whisky
    70 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 378.3 kcal / 1582.8 kJ
Protein 41 g
Fat 19 g
Carbohydrates 0.1 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 7.9 g
Sodium 388.7 mg

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