Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Glutenvrije quiche Lorraine
Prep. 30min
Total 1 h 30min
8 sneetjes
Ingredients
Deeg
-
Gruyère kaas in stukken gesneden50 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden (1-2 cm) en vervolgens 30 minuten ingevroren, plus extra voor het invetten75 g
-
glutenvrij witte bloem plus extra om te bestrooien100 g
-
maïszetmeel50 g
-
koud water50 g
-
zout1 tl
Vulling
-
spek in blokjes150 g
-
eieren4
-
melk50 g
-
room, min. 30% vet100 g
-
zout¼ tl
-
gemalen peper2 snuifjes
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sneetje
Sodium
575.7 mg
Protein
9.5 g
Calories
1320.2 kJ /
315.5 kcal
Fat
24.8 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
12.3 g
Carbohydrates
14.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Glutenvrij bakken
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei
No ratings
Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin
No ratings
Rijst met kip en champignons
30min
Crème pâtissière
15min
Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen
No ratings
Geode cake
No ratings
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
No ratings
Reuben sandwich met gegrild rundvlees
No ratings
Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto
40min
Asperge-watermeloen salade
40min
Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen
1 h
Geraardbergse Mattentaarten
1 h