Devices & Accessories
Glutenvrije quiche Lorraine
Prep. 30min
Total 1 h 30min
8 sneetjes
Ingredients
Deeg
-
Gruyère kaas in stukken gesneden50 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden (1-2 cm) en vervolgens 30 minuten ingevroren, plus extra voor het invetten75 g
-
glutenvrij witte bloem plus extra om te bestrooien100 g
-
maïszetmeel50 g
-
koud water50 g
-
zout1 tl
Vulling
-
spek in blokjes150 g
-
eieren4
-
melk50 g
-
room, min. 30% vet100 g
-
zout¼ tl
-
gemalen peper2 snuifjes
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sneetje
Sodium
575.7 mg
Protein
9.5 g
Calories
1320.2 kJ /
315.5 kcal
Fat
24.8 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
12.3 g
Carbohydrates
14.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Glutenvrij bakken
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Amandelverslaving
1 h
Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen
No ratings
Pompoen Chai Latte
20min
Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes
No ratings
Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip
No ratings
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
No ratings
Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt
No ratings
Artisjoksoep, roomkaas en munt - Citroen broodstengels
No ratings
Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote
55min
Koken van parelspeltgraan
No ratings
Keftedes (gehaktballen)
2 h 30min
Dubai Chocolate Pistacheballetjes
No ratings