Reuben sandwich met gegrild rundvlees

Reuben sandwich met gegrild rundvlees

No ratings

Prep. 20min

Total 2 h 20min

8 porties

Ingredients

Marinade

rundvlees (schouder) in zijn geheel
1000 g
knoflookteentje
1
vers peterselieblad
5 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
gedroogde chilivlokken
½ tl
sojasaus
30 g
gemalen komijn
1 tl
bruine suiker
20 g
Dijon mosterd
15 g
gemalen zwarte peper
½ tl

Grillen

kaas (zie variatie)
8 - 10 sneetjes
boerenbrood
8 - 10 sneetjes
mosterd voor het serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 341.5 mg

Protein 27.4 g

Calories 1094.5 kJ / 261.6 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tijd om te grillen! 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Oesterzwam Soep

40min

Pastasoep met Champignons en Involtini van Kip en Groene Asperges

No ratings

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

No ratings

Tarbot in champagnesaus

No ratings

Kaas uilen

No ratings

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

No ratings

Gougère-soezen met zalmmousse

25 h 35min

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Pruimentaart

1 h 30min

Mousse van kaas

10min

Mousse van ham

10min

Forelmousse

5min