Sandwich arcobaleno

Sandwich arcobaleno

3.5 6 rating

Prep. 20min

Total 40min

8 porzioni

Ingredients

100 g di cavolo rosso
100 g di barbabietola rossa

100 g di barbabietola rossa cotta
100 g di lattuga verde tipo iceberg
100 g di pomodori perino
100 g di peperone giallo
100 g di avocado
150 g di carote

Condimento

120 g di maionese
25 g di senape
25 g di aceto
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di latte
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
50 g di germogli misti
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
8 fette di pane integrale circa (35-40 g ciascuno)

Difficulty

easy

Nutrition per 8 porzioni

Sodium 2829.2 mg

Protein 61.7 g

Calories 5965 kJ / 1425.7 kcal

Fat 52.3 g

Fibre 34.2 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 188.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Un morso di arcobaleno 62 Recipes
Italy

You might also like...

Baguette ripiene

5 h

Quadrucci e piselli in brodo

1 h 20min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1 h 10min

Burger vegan

5 h

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40min

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1 h 45min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1 h 30min

Curry di verdure e tempeh

1 h

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1 h

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1 h 30min

Show all

Show all